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新入荷再入荷

JTK71 片刃包丁ステンレス味切①～⑥ 北岡英雄作 JTK71様専用片刃包丁ステンレス味切①～⑥ 北岡英雄作

4.2 （2件）

タイムセール

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新品 85000円 45900円 (税込) 在庫数：1

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商品詳細情報

管理番号	新品：NTY6710456350 中古：NTY6710456350-1	メーカー	調理器具	発売日	2025/08/09 18:34	定価	85000円
カテゴリ	キッチン・食器調理器具

JTK71 片刃包丁ステンレス味切①～⑥ 北岡英雄作 JTK71様専用片刃包丁ステンレス味切①～⑥ 北岡英雄作

JTK71様専用片刃包丁ステンレス味切①～⑥ 北岡英雄作

北岡英雄- 火星主廚的回歸之旅

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北岡英雄 – HAGAKURE

越前英雄作片刃包丁３.５寸左味切包丁サバイバル味切ステンレスウォールナット柄御料理包丁刺身包丁和食和包丁新品、未使用北岡刃物製作所伝統工芸士　北岡英雄(助次・越前英雄作)【創業】1868年(明治元年) 現在３代目継承【業種】各種鍛造包丁製造【履歴】1966年　打刃物製造従事2004年　伝統工芸士に認定2015年　ドイツ iFデザイン賞受章2017年　経済産業大臣賞受章2020年市政功労賞受賞2020年　秋の叙勲　瑞宝単光章受章【メディア】・福井新聞　北陸ものづくりルネサンス・福井新聞　和食ふくい色　片刃和包丁・テレビ東京　世界！ニッポン行きたい人応援団・週刊誌「サンデー毎日」・テレビ東京池の水ぜんぶ抜く・日本経済新聞片刃和包丁福井県ふるさと納税の返礼品の包丁、福井中央魚市場関係の包丁、ミシュラン星獲得老舗割烹の包丁、本革製品用特殊カッター、おぼろ昆布用特殊カッター等、様々な用途のオーダー注文も一貫して製造しており、各パンフレットの表紙を飾る鍛冶職人さんです。国内外問わず愛用されています。主要取引先〖国内:OEM(受託生産)商品〗葵正明一則兼常銀座菊藤黒崎優澤数馬MARUYOSHI三浦刃物水上仙助刃物主要取引先〖国外:販売〗ドイツスペインオランダイギリスフィンランド中国韓国ポーランドインドネシアカナダアメリカ合衆国#タケフナイフビレッジ#TAKEFUKNIFEVILLAGE#越前打刃物#伝統工芸品#刺身包丁#日本料理#和食#魚#武生特殊鋼材

全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。