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【最終値下げ】辻製菓専門学校 通信教育講座DVD&テキストセット 辻調理師専門学校通信教育 製菓技術講座 DVD/テキスト セット

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管理番号 新品 :MTI82610126789
中古 :MTI82610126789-1
メーカー 語学・辞書・学習参考書 発売日 2025/08/06 17:12 定価 18880円
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【最終値下げ】辻製菓専門学校 通信教育講座DVD&テキストセット 辻調理師専門学校通信教育 製菓技術講座 DVD/テキスト セット

辻調理師専門学校通信教育 製菓技術講座 DVD/テキスト セット
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辻調理師専門学校 通信講座 製菓技術講座 DVDテキストセット その他
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辻調理師専門学校 通信講座 DVDテキスト セット
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辻調理師専門学校 通信講座 製菓技術講座 DVD テキスト 全巻
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辻製菓専門学校監修の通信教育講座DVD&テキストセットDVD12枚テキスト12冊 DVDの全12枚中、6枚開封しております。他は未開封。1枚目のケースのみ多少のヒビ有りテキストについては、全冊未使用未記入です。【 テキストとDVDの内容 】第1課:スポンジ生地第2課:スポンジ生地を用いた菓子第3課:ジョコンド生地(アーモンド風味のスポンジ生地)第4課:バター生地(1)第5課:バター生地(2)第6課:練り込みパイ生地第7課:練り込みパイ生地を用いた菓子第8課:折り込みパイ生地第9課:折り込みパイ生地を用いた菓子(1)第10課:折り込みパイ生地を用いた菓子(2)第11課:シュー生地とシュー生地を用いた菓子第12課:シュー生地を用いた大型の菓子第13課:メレンゲ生地第14課:乾燥メレンゲを用いた菓子第15課:メレンゲをベースに作る生地第16課:発酵生地第17課:冷菓第18課:氷菓第19課:チョコレート菓子第20課:糖菓第21課:コーヒー、紅茶のいれ方第22課:菓子の包装第23課:製パン(1)第24課:製パン(2)よろしくお願いします!
全て使用してありますが、目立った傷や汚れありません。バラ売りでのご購入のご相談も可能です。

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